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【钱江晚报】冯海良:海亮搞农业不会半途而废

蔬菜保鲜是大难题  “明康汇”尝试一日两送

 

“明康汇”目前共有22个种、养殖生态农场基地,包括一个位于澳大利亚的肉牛养殖基地。其中种植土地约5.5万亩,面积较大的基地有云南和浙江仙居等基地,可提供一年四季的新鲜蔬菜;生态养殖基地近1万亩,供应澳洲牛肉?#32422;鞍不?#22303;猪、?#33391;?#21644;土鸭等。另外还有三块共110万亩的优质淡水资源,基本上是当地的饮用水水源地,可供应河虾、湖蟹、鱼、甲鱼等各类水产。

 

因为可?#24247;?#36136;量和严格的监测把关,“明康汇”成为了今年G20杭州峰会的供应商,峰会期间?#24184;?#21322;左?#19994;?#34092;菜来自“明康汇”的云南基地。

不过,由于杭州与许多基地路途遥远,从云南基地到杭州路上就要超过40小时。虽然全程实行冷链运输,但如何让杭州市民既吃得新鲜,又能维?#26234;?#27665;价,还有不少细节需要完善。

 

“蔬菜摆到生?#26102;?#21033;店后,时间长了肯定会蔫。所以现在我们在尝试一日两送,清晨、下午各送一次,保证蔬菜的新鲜度。每家便利店根据?#32422;?#30340;销量,每次控制?#23186;?#36135;量。猪肉也在一些门店增加了?#26234;校?#40060;的配送方法也在改变。门店经营一切围绕‘新鲜’这个关键词。”“明康汇”相关负责人表示。

 

便利店还在尝试生鲜限时限量特价活动,如前段时间推出的“每日最新鲜”活动,蔬菜每斤只要0.99元,每天11点之前限量供应。

蔬菜保鲜是大难题

 

 

明康汇”尝试一日两送

 

“明康汇”目前共有22个种、养殖生态农场基地,包括一个位于澳大利亚的肉牛养殖基地。其中种植土地约5.5万亩,面积较大的基地有云南和浙江仙居等基地,可提供一年四季的新鲜蔬菜;生态养殖基地近1万亩,供应澳洲牛肉?#32422;鞍不?#22303;猪、?#33391;?#21644;土鸭等。另外还有三块共110万亩的优质淡水资源,基本上是当地的饮用水水源地,可供应河虾、湖蟹、鱼、甲鱼等各类水产。

 

因为可?#24247;?#36136;量和严格的监测把关,“明康汇”成为了今年G20杭州峰会的供应商,峰会期间?#24184;?#21322;左?#19994;?#34092;菜来自“明康汇”的云南基地。

不过,由于杭州与许多基地路途遥远,从云南基地到杭州路上就要超过40小时。虽然全程实行冷链运输,但如何让杭州市民既吃得新鲜,又能维?#26234;?#27665;价,还有不少细节需要完善。

 

“蔬菜摆到生?#26102;?#21033;店后,时间长了肯定会蔫。所以现在我们在尝试一日两送,清晨、下午各送一次,保证蔬菜的新鲜度。每家便利店根据?#32422;?#30340;销量,每次控制?#23186;?#36135;量。猪肉也在一些门店增加了?#26234;校?#40060;的配送方法也在改变。门店经营一切围绕‘新鲜’这个关键词。”“明康汇”相关负责人表示。

 

便利店还在尝试生鲜限时限量特价活动,如前段时间推出的“每日最新鲜”活动,蔬菜每斤只要0.99元,每天11点之前限量供应。

 

 

来源:钱江晚报 http://zj.people.com.cn/n2/2016/1026/c186941-29204221-2.html

原标题:冯海良:海亮搞农业不会半途而废

 


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